Kek Batik

Minggu yg lalu,tiba-tiba bangun je pagi,Daddy terus sound,”abang teringin nak makan kek batik mcm sayang buat hari tu” , wah! Hehe..bukan main hubby mummy sorang nie merequest..:)

So,apa lagi da pandai request pandai laa ke kedai membeli bahan kan?Hehe..Yes!Belum tengahari dah ready singsing lengan di dapur prepare bahan-bahan..

Jom,usha satu per satu bahan & step ya..! 

Bahan – bahan

√ 1 tin susu pekat (nak lawa tekstur nya nanti,guna susu F&N tau,mummy dah buat kajian pun..)

√ 3 – 4 cawan Milo (ikutlaa nak kemanisan yang mcm mana ya)

√ 1 bungkus biskut marie (kalau boleh guna biskut yg loose 350gm bukan biskut yg paket2)

√ 1 cawan buttercup (buttercup kecil guna semua , yg besar guna separuh)

√ 2-3 biji telur (mummy guna 2 biji je..sebab daddy tak suka bau telur sangat)

√1 sudu esen vanilla (untuk bagi wangi)

√3 sudu kecil serbuk koko (terpulang samada nak guna atau tak,actually mummy tak guna pun serbuk koko,sebab mummy nak kekalkan rasa milo nya)

CARA MEMBUAT

▪1stly patah-patahkan biskut , jangan la sampai hancur sangat , nanti tekstur nya tak cantik

▪campurkan serbuk koko (jika guna),milo dan susu di dalam kuali dengan api sederhana , dan kacau sentiasa

▪masukkan buttercup , kacau sehingga butter cair

▪kecilkan api , masukkan telur , kacau sampai agak2 pekat , padamkan api.. (time nie,mesti berkeroncong perut,tak tahan bau nya,sedap!)

▪masukkan biskut yang dipatahkan tadi,gaul rata sampai biskut tadi dah diselaputi coklat sepenuhnya

▪masukkan dalam loyang dan tekan-tekan sedikit supaya padat & penuh

▪simpan ke dalam peti sejuk (tak payah lama ½ jam cukup)

▪tips tak nak bagi melekat,alas la loyang dengan plastic.tapi mummy tak buat mcm tue pon , pasrah je..hehe…

Hah! Akhirnya inilah hasilnya…

  

Nampak sedap dan dah tentu la rasanya enak…Mudah dan cepat je buat..:)

Selamat mencuba…

Next time mummy nak hasilkan kek batik yang macam nie,.,
cantik je susunan nya..:)

Nantikan entry seterusnya ye..

 

 

Tweet

---

Terima Kasih kerana membaca entry mummy..kalau suka like laa yer :)

---